- 2 dl majsmel
- 0,5 dl solsikkekerner
- 0,5 dl græskarkerner
- 0,5 dl sesamfrø
- 0,5 dl hørfrø
- 0,5 dl olivenolie
- 2,5 dl kogt vand
- 1-2 tsk. salt
Bland alle frø, kerner og majsmel i en skål.
Rør i olie og kogende vand.
Bland sammen til en dej.
Fordel dejen på et stykke bagepapir.
Læg et stykke bagepapir på toppen og rulle dejen ud. Fjern derefter det øverste stykke bagepapir.
Kom salt på toppen af dejen. Skær forsigtigt i stykker.
Bag ved 150 grader i cirka 1 time.
Knæk knækbrødet i stykker, da det kommer ud af ovnen.