- ½ kg mel
- 250 g smør
- 125 g melis
- 2 æg
- 3 tsk bagepulver
- 1 ¼ dl mælk
- 2 tsk kardemomme
- 3 æbler
Smør smuldres med melet, alt det øvrige kommes i.
Dejen rulles ud til en stang, hvorpå lægges æbler i tynde skiver & evt. lidt rosiner.
Lidt sukker drysses på.
Dejen foldes fra begge sider over æblerne.
Stangen pensles med æg og drysses med groft sukker.
Bages ved 225°C i 15 min.