Ymerdrys

  • 400 g rugbrød
  • 75 g brun farin
  1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  2. Kom rugbrød og brun farin i en minihakker eller food processer (sidstnævnte er bedst hertil) og kør til det er smuldret.
  3. Spred ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 15-20 minutter
  4. Rør lidt i det undervejs, det skal ende med at blive dejlig sprødt
  5. Lad det køle helt af, inden det kommes i en lufttæt beholder