4 portioner
- 1 dåse (300 ml) sød kondenseret mælk
- 250 ml piskefløde (38%)
- 250 ml sødmælk
- 1 kanelstang (kan erstattes af pecannødder)
- 2 tsk. vanille
Kog kondensmælken til dulce de leche: kog dåsen 3-4 timer vanddækket.
Lad mælk og kanelstang simre.
Fjern kanelstangen efter nogle minutter.
Pisk dulce de leche ind i mælk.
Tilsæt vanille.
Pisk fløden stiv, og bland i dulce de leche/mælk.
Køl ned og frys på ismaskine.